דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

השוואת קרקרים

קונים קרקרים בסופר? הנה מה שבאמת מבדיל ביניהם.

19 מוצרים • עודכן ביולי 2026

אתם מול מדף הקרקרים, מחפשים בסיס לגבינה, לממרח או סתם משהו פריך לנשנש.

כל האריזות מבטיחות דבר דומה — קל, פריך, טבעי — אבל רשימת הרכיבים מספרת סיפור אחר.

ההבדל האמיתי בין קרקר לקרקר הוא לא הקלוריות, אלא כמה מהבסיס הוא דגן מלא, כמה קצרה רשימת הרכיבים, וכמה סיבים המוצר באמת תורם.

בדקנו עשרים קרקרים מהמדף לפי הרכב הרכיבים והערכים התזונתיים שעל האריזה, והשווינו כל אחד מול השאר — לא מול לחם.

קרקרים הם מוצר יבש: האפייה מסלקת כמעט את כל המים, ולכן הקלוריות ל-100 גרם גבוהות יותר מלחם — וזה נובע מהמבנה של הקרקר. לכן בארי משווה כל קרקר מול קרקרים אחרים, לא מול לחם: צפיפות קלורית עדיין נמדדת, אבל מול מדף הקרקרים ולא מול לחם. מה שבאמת מבדיל בין המוצרים במדף הוא כמה מהבסיס דגן מלא לעומת קמח מזוקק ומילויי עמילן, אורך רשימת הרכיבים ומספר מקורות הסוכר, וכמות הסיבים — שם, לצד הקלוריות, נמצא הפער הגדול בציונים.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה מגביל את הציון?3

קמח לבן ועמילן תירס כבסיס — ללא דגן מלא
שני מקורות סוכר (דקסטרוז, פרוקטוז)
סיבים 2 גרם ל-100 גרם — נמוכים מאוד
הקשר במדף
מדורג 13 מתוך 19לכל המדף

קמח חיטה לבן ועמילן תירס, שמן דקל וחמניות, סוכרים (דקסטרוז, פרוקטוז), גלוטן חיטה. סיבים 2 גרם ל-100 גרם. מספר תוספי מזון.

ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
9ג׳
אנרגיה
452קק״ל
נתרן
390מ״ג
רכיביםקמח חיטה, עמילן תירס, שמנים צמחיים (דקל, חמניות), סוכרים (דקסטרוז, פרוקטוז), גלוטן חיטה, מלח, שמרים, מתחלב: לציטין סויה, חומרי תפיחה : נתרן ואמוניום קרבונטים, מעכב חמצון: תמצית רוז…
תוספי מזון
ניטרלי בדרך כללתמציות רוזמרין(E392)

תמציות רוזמרין הן נוגד חמצון טבעי ממשפחת הפוליפנולים, המשמש לשמירה על רעננות; אושר לשימוש על ידי רשויות האיחוד האירופי.

עוד

נוגד חמצון טבעי ממקור רוזמרין — ממשפחת הפוליפנולים

תפקיד טכנולוגילציטין(E322)

לציטין הוא חומר תחליב טבעי המופק מסויה, חמניות או זרעי קנולה; זהה כימית לפוספוליפידים הטבעיים בגוף.

עוד

חומר תחליב טבעי ממקור סויה, חמניות או כבישת זרעים

מדוע קיבל את הציון?

קמח לבן ועמילן תירס כבסיס, שני שמנים ושני מקורות סוכר — דקסטרוז ופרוקטוז. אין כאן דגן מלא ואין צד תזונתי חזק; קרקר לבן קלאסי, עם סיבים מהנמוכים בהשוואה.

מה עובד לטובת המוצר?

  • רשימת רכיבים קריאה מהאריזה

הקשר

קמח חיטה לבן ועמילן תירס, שמן דקל וחמניות, סוכרים (דקסטרוז, פרוקטוז), גלוטן חיטה. סיבים 2 גרם ל-100 גרם. מספר תוספי מזון.

מתאים במיוחד ל

בסיס לממרח

בשורה התחתונה

קלוריות גבוהות (קרקר), חלבון מהצנועים בקטגוריה (9 גרם) וסיבים 2 גרם בלבד ל-100 גרם. הבסיס קמח לבן ועמילן תירס, עם שני מקורות סוכר (דקסטרוז, פרוקטוז) ושני שמנים. מספר תוספי מזון. מוצר לבן-מעובד ללא צד תזונתי חזק.

פירוט ממדים

רמת עיבודבינוני

רמת העיבוד נגזרת ממבנה הקרקר ומרשימת הרכיבים.

תוספיםבינוני

משקף את מספר תוספי המזון ברשימת הרכיבים.

ערך תזונתינמוך

משקף את תרומת החלבון, הסיבים והזרעים ל-100 גרם.

חלבוןנמוך

משקף את כמות החלבון ל-100 גרם ואת מקורו.

צפיפות קלוריתבינוני

מושווה מול קרקרים אחרים — לא מול לחם — כי הקרקר יבש ומרוכז.

איכות גליקמיתחזק

מבוסס על הרכב הפחמימות והסוכר ברשימה.

איכות שומןבינוני

משקף את סוג השומן ברכיבים.

תחושת שובענמוך

משקף את תרומת הסיבים והחלבון לתחושת השובע.

איכות רגולטוריתחזק

משקף עמידה בדרישות הסימון.

שלמות מזוןבינוני

משקף עד כמה הבסיס דגן שלם לעומת קמח מזוקק ומילויים.

נתונים בבדיקהחלק מהנתונים בבדיקה. הציון עשוי להתעדכן כשיתווספו נתונים מאומתים.

הציון מבוסס על הרכב הרכיבים והערכים התזונתיים כפי שמופיעים על אריזת המוצר.

כל קרקר מושווה מול קרקרים אחרים — הקלוריות נמדדות מול מדף הקרקרים היבש, לא מול לחם.

משקל רב ניתן לדומיננטיות של דגן מלא בבסיס, לאורך רשימת הרכיבים ולתרומת הסיבים והחלבון.

לא הוספנו נתונים שלא הופיעו על האריזה; במקום שבו נתון חסר, הוא מסומן ככזה.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.