דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

השוואת קרקרים

קונים קרקרים בסופר? הנה מה שבאמת מבדיל ביניהם.

19 מוצרים • עודכן ביולי 2026

אתם מול מדף הקרקרים, מחפשים בסיס לגבינה, לממרח או סתם משהו פריך לנשנש.

כל האריזות מבטיחות דבר דומה — קל, פריך, טבעי — אבל רשימת הרכיבים מספרת סיפור אחר.

ההבדל האמיתי בין קרקר לקרקר הוא לא הקלוריות, אלא כמה מהבסיס הוא דגן מלא, כמה קצרה רשימת הרכיבים, וכמה סיבים המוצר באמת תורם.

בדקנו עשרים קרקרים מהמדף לפי הרכב הרכיבים והערכים התזונתיים שעל האריזה, והשווינו כל אחד מול השאר — לא מול לחם.

קרקרים הם מוצר יבש: האפייה מסלקת כמעט את כל המים, ולכן הקלוריות ל-100 גרם גבוהות יותר מלחם — וזה נובע מהמבנה של הקרקר. לכן בארי משווה כל קרקר מול קרקרים אחרים, לא מול לחם: צפיפות קלורית עדיין נמדדת, אבל מול מדף הקרקרים ולא מול לחם. מה שבאמת מבדיל בין המוצרים במדף הוא כמה מהבסיס דגן מלא לעומת קמח מזוקק ומילויי עמילן, אורך רשימת הרכיבים ומספר מקורות הסוכר, וכמות הסיבים — שם, לצד הקלוריות, נמצא הפער הגדול בציונים.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה עובד לטובת המוצר?2

סיבים 10.3 גרם ל-100 גרם — מהגבוהים בקטגוריה
רשימת רכיבים נקייה, ללא תוספי מזון

מה מגביל את הציון?2

הכוסמין המלא הוא כשליש מהמשקל
חלבון 8.1 גרם ל-100 גרם — נמוך-בינוני לקטגוריה
הקשר במדף
מדורג 6 מתוך 19לכל המדף

כוסמין מלא (37%), שמן זית, זרעים (שומשום, צ'יה, פשתן) ואבקת סלק (1.3%). ללא תוספי מזון. סיבים 10.3 גרם ל-100 גרם — מהגבוהים בקטגוריה.

ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
8ג׳
אנרגיה
288קק״ל
נתרן
391מ״ג
רכיביםקמח כוסמין מלא (37%) (גלוטן), מים, שמן זית, שומשום, צ'יה, מיץ לימון, פפריקה, גרעיני פשתן, כמון, שומשום שחור, אבקת סלק (1.3%), מלח ים אטלנטי.
תוספי מזון
תוספי מזוןלא זוהו תוספים — רכיבים מזוהים בלבדללא

מדוע קיבל את הציון?

אותה משפחה נקייה כמו הכוסמין הטבעי — כוסמין מלא, שמן זית וזרעים, עם אבקת סלק (1.3%) ובלי תוספי מזון. סיבים גבוהים; החלבון כאן נמוך מעט יותר, והכוסמין הוא כשליש מהמשקל.

מה עובד לטובת המוצר?

  • סיבים 10.3 גרם ל-100 גרם — מהגבוהים בקטגוריה
  • רשימת רכיבים נקייה, ללא תוספי מזון

הקשר

כוסמין מלא (37%), שמן זית, זרעים (שומשום, צ'יה, פשתן) ואבקת סלק (1.3%). ללא תוספי מזון. סיבים 10.3 גרם ל-100 גרם — מהגבוהים בקטגוריה.

מתאים במיוחד ל

רכיבים פשוטים

בשורה התחתונה

חלבון צנוע לקטגוריה (8.1 גרם ל-100 גרם), אבל סיבים מהגבוהים במדף (10.3 גרם). הבסיס כוסמין מלא עם שמן זית, זרעים ואבקת סלק — ללא תוספי מזון. הכוסמין הוא כשליש מהמשקל, כך שאין כאן דגן-מלא לכל אורכו, אבל הרשימה מהנקיות בקטגוריה.

פירוט ממדים

רמת עיבודבינוני

רמת העיבוד נגזרת ממבנה הקרקר ומרשימת הרכיבים.

תוספיםחזק

משקף את מספר תוספי המזון ברשימת הרכיבים.

ערך תזונתיבינוני

משקף את תרומת החלבון, הסיבים והזרעים ל-100 גרם.

חלבוןנמוך

משקף את כמות החלבון ל-100 גרם ואת מקורו.

צפיפות קלוריתחזק

מושווה מול קרקרים אחרים — לא מול לחם — כי הקרקר יבש ומרוכז.

איכות גליקמיתחזק

מבוסס על הרכב הפחמימות והסוכר ברשימה.

איכות שומןחזק

משקף את סוג השומן ברכיבים.

תחושת שובעחזק

משקף את תרומת הסיבים והחלבון לתחושת השובע.

איכות רגולטוריתחזק

משקף עמידה בדרישות הסימון.

שלמות מזוןבינוני

משקף עד כמה הבסיס דגן שלם לעומת קמח מזוקק ומילויים.

נתונים בבדיקהחלק מהנתונים בבדיקה. הציון עשוי להתעדכן כשיתווספו נתונים מאומתים.

הציון מבוסס על הרכב הרכיבים והערכים התזונתיים כפי שמופיעים על אריזת המוצר.

כל קרקר מושווה מול קרקרים אחרים — הקלוריות נמדדות מול מדף הקרקרים היבש, לא מול לחם.

משקל רב ניתן לדומיננטיות של דגן מלא בבסיס, לאורך רשימת הרכיבים ולתרומת הסיבים והחלבון.

לא הוספנו נתונים שלא הופיעו על האריזה; במקום שבו נתון חסר, הוא מסומן ככזה.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.