דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

עוגות

במדף הזה אין מצטיינות. יש רק בחירות שפחות מתחפשות.

63 מוצרים • עודכן ביוני 2026

עוגות הן קינוח, וקינוח הוא זכות. השאלה היא מה בדיוק מסתתר מאחורי הציפוי, השם החמים והאריזה שנראית כמו מטבח ביתי. ברוב המוצרים כאן תמצאו שמן דקלים מוקשה בתוך קצפת צמחית, מרגרינה שמוצגת כעושר, ורשימת מייצבים שאף סבתא לא הכירה. לא כל עוגה שמרגישה ביתית מגיעה ממטבח.

הערת קטגוריה כל 63 המוצרים בדף זה הם עוגות תעשייתיות. אין כאן ציון A ואין ציון B — הקטגוריה כולה נסרקה ושוקללה, והתוצאה היא מדף של קינוחים עמוסים בסוכר ושומן מעובד. ההשוואה מאפשרת לבחור עם עיניים פקוחות, לא לבחור בריא.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה מגביל את הציון?2

שומן רווי גבוה: 12.0 ג'/100 ג'
שומן צמחי מוקשה / מרגרינה ברשימת הרכיבים
ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
רכיביםמים, קמח חיטה (גלוטן), מרגרינה (סויה)(צבע מאכל (בטא קרוטן)), שבבי תפוח אדמה (5%), שמנת צמחית (מים, סוכר, שומן דקלים מוקשה, מלחף חומר י טעם וריח, מייצבים (E466, E461, E410, E407), מ…
תוספי מזון
קיים ויכוח מדעימונו ודיגליצרידים(E471)

מונו ודיגליצרידים הם מתחלבים נפוצים; קיים דיון מדעי על בטיחות השימוש בהם, אם כי האיחוד האירופי אישר שימושם.

עוד

חומר תחליב — מרכך לחם ומייצב שומן

קיים ויכוח מדעיקרגינן(E407)

קרגינן הוא מייצב שמקורו באצות ים; קיים דיון מדעי פעיל על השפעתו על מיקרוביום המעי, אם כי האיחוד האירופי אישר שימושו.

עוד

מייצב / חומר מסמיך ממקור אצות

קיים ויכוח מדעיקרבוקסי מתיל צלולוז(E466)

CMC (E466) הוא חומר מייצב שנחקר בניסוי קליני שהראה שינויים בהרכב מיקרוביום המעי; הדיון המדעי בנושא פעיל ואינו מוכרע.

עוד

מייצב / מסמיך על בסיס צלולוז

לא פורטמווסת חומציות (מין לא מפורט)(E3xx)

התווית מציינת 'מווסת חומציות' ללא שם ספציפי.

עוד

מווסת חומציות

לא פורטצבע מאכל (מין לא מפורט)(E1xx)

התווית מציינת 'צבע מאכל' ללא שם ספציפי.

עוד

צבע מאכל

לא פורטמתחלבים (מין לא מפורט)(E4xx)

התווית מציינת 'מתחלבים' ללא שמות ספציפיים — הסיווג המדויק אינו ידוע.

עוד

מתחלבים

ניטרלי בדרך כלללציטין(E322)

מתחלב טבעי מסויה או חמניות; מסייע לתחמיץ שמן ומים במאפים.

עוד

מתחלב

ניטרלי בדרך כללפוטסיום סורבט(E202)

חומר משמר שעוצר עובש ושמרים; נמצא בשימוש נרחב ובטוח ברמות מקובלות.

עוד

חומר משמר

ניטרלי בדרך כללעמילן מעובד(E1422)

עמילן מעובד הוא עמילן שעבר עיבוד כימי לשיפור יציבות המרקם; הוא עובר עיכול כפחמימה רגילה ואינו נספג ישירות.

עוד

מייצב מרקם / מונע הפרדת נוזלים

תפקיד טכנולוגיאינולין(E1395)

סיב מסיס (פרה-ביוטי) מעולת ירושלים/שורש עולש; ידוע כמיטיב למיקרוביום.

עוד

סיב פרה-ביוטי

תפקיד טכנולוגיבטא-קרוטן / קרוטנואידים(E160)

פיגמנטים טבעיים ממקור צמחי; ללא דאגות בטיחות ידועות בכמויות צבע.

עוד

צבע מאכל

תפקיד טכנולוגיסודיום ביקרבונט(E500)

אבקת אפייה; גורם לבצק לתפוח בחום.

עוד

חומר תפיחה

תפקיד טכנולוגיבטא-קרוטן(E160a)

בטא קרוטן הוא פיגמנט טבעי המשמש כצבע כתום-צהוב, ומקורו זהה לזה שבגזר ובירקות כתומים.

עוד

צבע מאכל כתום/צהוב — קרוטנואיד פרו-ויטמין A

תפקיד טכנולוגילוקוסט-בין גאם(E410)

לוקוסט-בין גאם הוא מייצב טבעי שמקורו בעץ החרוב, ומשמש לשמירה על מרקם קרמי ומניעת הפרדת נוזלים.

עוד

מייצב טבעי ממקור חרוב

תפקיד טכנולוגיסידן ציטרט(E333)

ציטרט סידן הוא מלח סידן של חומצת לימון, המשמש לאיזון ולהעשרה בסידן; הגוף מפרק אותו לציטרט ולסידן.

עוד

מלח ציטרט — מקור סידן / מייצב

נתונים חלקייםחלק מהנתונים התזונתיים לא היו זמינים מהסריקה הישירה של המוצר. הציון מתבסס על הנתונים שנמצאו.

הציון משקף את ההרכב התזונתי של המוצר: צפיפות הקלוריות, רמת הסוכר, סוג ואיכות השומן, ומידת העיבוד. עוגות הן קטגוריה שכולה קינוחים תעשייתיים — הציון לא אמור להיות גבוה. הוא מסייע לזהות אילו מוצרים פחות כבדים מהאחרים, ואיפה הפער בין ההבטחה על האריזה לבין מה שבתוכה.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.