דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

עוגות

במדף הזה אין מצטיינות. יש רק בחירות שפחות מתחפשות.

63 מוצרים • עודכן ביוני 2026

עוגות הן קינוח, וקינוח הוא זכות. השאלה היא מה בדיוק מסתתר מאחורי הציפוי, השם החמים והאריזה שנראית כמו מטבח ביתי. ברוב המוצרים כאן תמצאו שמן דקלים מוקשה בתוך קצפת צמחית, מרגרינה שמוצגת כעושר, ורשימת מייצבים שאף סבתא לא הכירה. לא כל עוגה שמרגישה ביתית מגיעה ממטבח.

הערת קטגוריה כל 63 המוצרים בדף זה הם עוגות תעשייתיות. אין כאן ציון A ואין ציון B — הקטגוריה כולה נסרקה ושוקללה, והתוצאה היא מדף של קינוחים עמוסים בסוכר ושומן מעובד. ההשוואה מאפשרת לבחור עם עיניים פקוחות, לא לבחור בריא.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה מגביל את הציון?3

סוכר גבוה: 25.6 ג'/100 ג'
שומן צמחי מוקשה / מרגרינה ברשימת הרכיבים
צפיפות קלורית גבוהה: 409.0 קק"ל/100 ג'
ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
רכיביםקמח חיטה (מכיל גלוטן), מלית אגוזי לוז (30%)(סוכר, שמן סויה מזוכך, מחית אגוזי לוז (3%), עמילן מעובד (E1442), שומן דקל מוקשה, קמח אורז , אבקת קקאו דל שומן, מתחלב (לציטין), חומרי טעם…
תוספי מזון
קיים ויכוח מדעימונו ודיגליצרידים(E471)

מונו ודיגליצרידים הם מתחלבים נפוצים; קיים דיון מדעי על בטיחות השימוש בהם, אם כי האיחוד האירופי אישר שימושם.

עוד

חומר תחליב — מרכך לחם ומייצב שומן

לא פורטמווסתי חומציות (מין לא מפורט)(E3xx)

התווית מציינת 'מווסתי חומציות' ללא שמות ספציפיים.

עוד

מווסתי חומציות

לא פורטצבע מאכל (מין לא מפורט)(E1xx)

התווית מציינת 'צבע מאכל' ללא שם ספציפי.

עוד

צבע מאכל

לא פורטמתחלבים (מין לא מפורט)(E4xx)

התווית מציינת 'מתחלבים' ללא שמות ספציפיים — הסיווג המדויק אינו ידוע.

עוד

מתחלבים

ניטרלי בדרך כלללציטין(E322)

מתחלב טבעי מסויה או חמניות; מסייע לתחמיץ שמן ומים.

עוד

מתחלב

ניטרלי בדרך כללאסטרים של מונוגליצרידים(E472)

אסטרים של חומצות שומן; שמירת מרקם. ברמות שימוש רגילות בטוח.

עוד

מתחלב / מייצב

ניטרלי בדרך כללפוטסיום סורבט(E202)

חומר משמר שעוצר עובש ושמרים; נמצא בשימוש נרחב ובטוח ברמות מקובלות.

עוד

חומר משמר

ניטרלי בדרך כללעמילן מעובד(E1422)

עמילן מעובד הוא עמילן שעבר עיבוד כימי לשיפור יציבות המרקם; הוא עובר עיכול כפחמימה רגילה ואינו נספג ישירות.

עוד

מייצב מרקם / מונע הפרדת נוזלים

ניטרלי בדרך כללנתרן סטארויל לקטילט(E481)

SSL (E481) הוא מרכיב עזר באפיית לחם המסייע לבצק לתפוח ולשמור על רכות; אושר לשימוש על ידי רשויות האיחוד האירופי.

עוד

מרכך בצק / משפר נפח לחם

ניטרלי בדרך כללDATEM(E472e)

DATEM הוא חומר עזר לאפייה המסייע לגלוטן להתפתח ולשמור על מרקם הלחם; שמו הטכני מופיע לעתים רחוקות על תוויות לחם ישראליות.

עוד

מרכך בצק / חומר תחליב לחם

תפקיד טכנולוגימלטודקסטרין(E1400)

עמילן מפורק; נפוץ כממלא וממס. נחשב בטוח אך יש לו אינדקס גליקמי גבוה.

עוד

ממלא / מסמיך

תפקיד טכנולוגיחומצה אסקורבית (ויטמין C)(E300)

ויטמין C; נוגד חמצון טבעי. ללא דאגות בטיחות.

עוד

נוגד חמצון

תפקיד טכנולוגיבטא-קרוטן / קרוטנואידים(E160)

פיגמנטים טבעיים ממקור צמחי; ללא דאגות בטיחות ידועות בכמויות צבע.

עוד

צבע מאכל

תפקיד טכנולוגיחומצת לימון(E330)

חומצה נפוצה מהצומח; מאזנת pH ומעכבת חמצון. בטוח.

עוד

מווסת חומציות

תפקיד טכנולוגיבטא-קרוטן(E160a)

בטא קרוטן הוא פיגמנט טבעי המשמש כצבע כתום-צהוב, ומקורו זהה לזה שבגזר ובירקות כתומים.

עוד

צבע מאכל כתום/צהוב — קרוטנואיד פרו-ויטמין A

נתונים חלקייםחלק מהנתונים התזונתיים לא היו זמינים מהסריקה הישירה של המוצר. הציון מתבסס על הנתונים שנמצאו.

הציון משקף את ההרכב התזונתי של המוצר: צפיפות הקלוריות, רמת הסוכר, סוג ואיכות השומן, ומידת העיבוד. עוגות הן קטגוריה שכולה קינוחים תעשייתיים — הציון לא אמור להיות גבוה. הוא מסייע לזהות אילו מוצרים פחות כבדים מהאחרים, ואיפה הפער בין ההבטחה על האריזה לבין מה שבתוכה.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.