דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

עוגיות לקפה

יש ביסקוויטים שפחות גרועים — הנה אילו מהם, ומדוע.

119 מוצרים • עודכן ביוני 2026

ביסקוויטים לקפה הם לא אוכל בריאות; השאלה היא מי מהם פחות גרוע, ולמה. 83 מתוך 119 המוצרים שנבחנו מקבלים ציון E, ו-C הוא תקרת הקטגוריה הזו. זה לא בגלל רכיב אחד ספציפי — זה פרופיל השומן הרווי והסוכר שאפיין את רוב המדף.

לוטוס בטעם קרמל, פיטנס עם קמח מלא, 'בטעם שוקולד' — שמות מוצרים לא מנבאים ציון. שמן קנולה ברשימה לא מציל מוצר שבו גם שמן דקל מוביל את הפרופיל. ביסקוויט 'בטעם חמאה' שמכיל שמן חמניות בלבד מעמיס פחות שומן רווי מביסקוויט שמכיל חמאה אמיתית. השם מוכר; המרשם מכריע.

אם ממילא יגיע ביסקוויט לצד הקפה — ההפרש בין C ל-E הוא ממשי. C הוא לא ציון מרשים, אבל הוא הגבוה שיש.

הערת קטגוריה: עוגיות לקפה עוגיות לקפה הן מאפים מתוקים מעובדים — הקטגוריה לא מתיימרת להיות אחרת. מתוך 119 המוצרים שנבחנו: 10 מקבלים ציון C (תקרת הקטגוריה), 26 ציון D, ו-83 ציון E. ביסקוויטים בטעם שוקולד או קקאו אינם טובים יותר מבחינת שומן רווי או סוכר — המדדים שהכריעו כאן. ההבדלים האמיתיים הם בסוג השומן, במיוחד כשהשומן העיקרי הוא חמניות/קנולה לעומת דקל, מרגרינה או חמאה — ובכמות הסוכר ובמורכבות רשימת הרכיבים. ציון A ו-B אינם קיימים בקטגוריה זו. נתרן נמוך ברוב המוצרים — החריג הבולט הוא עוגיית הזעתר, וכן מספר מוצרים אחרים עם נתרן מעל 370 מ׳׳ג.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה מגביל את הציון?2

שומן רווי גבוה: 10.8 ג'/100 ג'
צפיפות קלורית גבוהה: 434.0 קק"ל/100 ג'
ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
4ג׳
סוכר
23ג׳
אנרגיה
434קק״ל
נתרן
51מ״ג
רכיביםקמח חיטה (מכיל גלוטן)(40%), שומן צמחי מדקלים,אבקת סוכר,מילוי לאפיה כתר בטעם תות שדה(38%)(סוכר(65%), תפוח עץ (20%)(מכיל SO2, מעכב חמצ ון (E300)), מים, מייצב (E440), חומצת מאכל (E300…
תוספי מזון
קיים ויכוח מדעיפונסו 4R(E124)

פונסו 4R הוא צבע אדום סינתטי (אזו); באיחוד האירופי נדרש סימון מחייב על השפעה אפשרית על קשב ופעילות אצל ילדים.

עוד

צבע מאכל אדום סינתטי — תחת אזהרת לייבל חובה באיחוד האירופי

קיים ויכוח מדעיסולפיטים (תרכובת לא מפורטת)(E220–E228)

סולפיטים עלולים לעורר אסתמא אצל רגישים ומחייבים סימון אלרגן; EFSA הסירה ב-2022 את גבול הצריכה המאושר לסולפיטים.

עוד

חומר משמר / נוגד חמצון — מסדרת הסולפיטים; מצריך סימון אלרגן חובה

לא פורטמווסת חומציות (מין לא מפורט)(E3xx)

התווית מציינת 'מווסת חומציות' ללא שם ספציפי.

עוד

מווסת חומציות

לא פורטצבעי מאכל (מין לא מפורט)(E1xx)

התווית מציינת 'צבעי מאכל' ללא שמות ספציפיים.

עוד

צבעי מאכל

לא פורטמייצב (מין לא מפורט)(E4xx)

התווית מציינת 'מייצב' ללא שם ספציפי.

עוד

מייצב

לא פורטקרמל(E150)

צבע קרמל; הסיווג (I–IV) אינו מופיע בתווית — לכן לא ניתן לקבוע את הסוג המדויק.

עוד

צבע מאכל

ניטרלי בדרך כללפוטסיום סורבט(E202)

חומר משמר שעוצר עובש ושמרים; נמצא בשימוש נרחב ובטוח ברמות מקובלות.

עוד

חומר משמר

תפקיד טכנולוגיפקטין(E440)

סיב מסיס מפירות; ללא דאגות בטיחות — לרוב בעל מאפיינים חיוביים.

עוד

ג'ל / מסמיך

תפקיד טכנולוגיחומצה אסקורבית (ויטמין C)(E300)

ויטמין C; נוגד חמצון טבעי. ללא דאגות בטיחות.

עוד

נוגד חמצון

תפקיד טכנולוגיחומצת לימון(E330)

חומצה נפוצה מהצומח; מאזנת pH ומעכבת חמצון. בטוח.

עוד

מווסת חומציות

מתאים במיוחד ל

כיבוד לילדים — מנה קטנה

בשורה התחתונה

מילוי תות ב-38% מהמוצר — רובו סוכר, שישה תוספים.

ניתוח חלקיחסרים נתוני תזונה מהותיים; הציון מבוסס על נתונים חלקיים.

המחיר, השם ואחוז השומן שעל חזית האריזה לא מספרים את הסיפור. בארי בודקת מה האמיתי: כמה שומן רווי, כמה סוכר, כמה רכיבים ברשימה, ואיזה שומן — חמאה, שמן דקל, שמן מוקשה.

ביסקוויט שחוצה גם את סף הסוכר (מעל שבע עשרה וחצי גרם ל-100 גרם) וגם את סף השומן הרווי (מעל 5 גרם ל-100 גרם) מקבל ציון נמוך יותר מביסקוויט שחוצה רק אחד מהם.

כל מוצר שמוצג כאן עבר אימות ישיר: נתוני תזונה ורשימת רכיבים ממקור ישיר. מוצר שלא אומת לא מופיע.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.