דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

גבינות לבנות ומרחים

השוואת גבינות לבנות ומרחי גבינה

47 מוצרים • עודכן ביוני 2026

קטגוריית הגבינות הלבנות נראית הומוגנית מבחוץ, אך המדף מספר סיפור שונה לחלוטין.

בין קוטג 1% עם 62 קלוריות ו-כ-12 גרם חלבון לבין גבינת שמנת ריבת בצל עם עיבוד מורכב וסוכר מוסף — יש מרחק של 63 נקודות ציון.

השומן אינו הסיפור היחיד: צפיפות חלבון, רמת עיבוד, סוג התוספים ומקורם של הרכיבים — כולם משפיעים על הציון.

גבינת שמנת לא תקבל ציון נמוך רק בגלל שומן, וגבינה דלת שומן לא תקבל ציון גבוה אוטומטית — ההרכב כולו נבחן.

הערת קטגוריה — 'דל שומן' אינו שווה ערך ל'ציון גבוה'

הציון משקלל את הרכב המוצר כולו. קוטג 1% מוביל את הקטגוריה בזכות חלבון גבוה וקלוריות נמוכות — לא רק בגלל שומן נמוך. גבינת שמנת 5% עם חלבון מינימלי (2.8 גרם) וקרגינאן תקבל ציון נמוך יותר מגבינת שמנת 24% ללא תוספים. סוג הגבינה — קוטג, לבנה, שמנת — מגדיר את הפוטנציאל התזונתי שלה.

ההעשרה בסידן ובוויטמין D היא ההבדל היחיד מהגרסאות האחיות, והיא אינה מזיזה את התוצאה לשום כיוון. מי שמחפש את התוספת הזו מקבל אותה באותם ערכים בדיוק ובאותו דירוג.

הקשר במדף
מדורג 9 מתוך 47לכל המדף

ציון זהה לשתי גרסאות גבינה לבנה 5% אחרות.

ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
8ג׳
סוכר
5ג׳
אנרגיה
97קק״ל
נתרן
190מ״ג
רכיביםחלב מפוסטר,רכיבי חלב, מלח, סידן (טרי קלציום פוספט), ויטמין D מאפיינים נוספים חומרים טבעיים בלבד,
תוספי מזון
תלוי במינוןפוספטים(E450)

פוספטים הם מלחי זרחן המשמשים לייצוב מרקם מוצרי חלב; הצריכה המצטברת מכלל המזון ראויה לתשומת לב.

עוד

מייצב חלבוני חלב / חומר תחליב

נתונים מאומתיםהנתונים מאומתים ממקור ישיר. הציון מבוסס על נתוני תזונה ורכיבים מלאים.

צפיפות חלבון ביחס לקלוריות — קוטג עם 11 גרם חלבון ל-100 קלוריות שונה מגבינת שמנת עם 2 גרם.

רמת עיבוד — מוצרים עם מייצבים מרובים, עמילן מעובד או חומרי טעם מקבלים ציון נמוך יותר.

סוג התוספים — קרגינאן ו-CMC (E466) מסווגים כשנויים במחלוקת ומשפיעים על הציון.

שומן רווי — מגבה ציון איכות השומן, אך אינו הגורם היחיד.

הדירוג נועד לעזור בהשוואה בין מוצרים בקטגוריה, ולא לשמש כהמלצה תזונתית אישית.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.