דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

מיצים ומשקאות פירות

קונים מיץ בסופרמרקט? הנה מה שאתם צריכים לדעת על מה שבבקבוק.

17 מוצרים • עודכן ביוני 2026

המדף נראה אחיד: פרי על האריזה, צבעים טבעיים, שמות מרגיעים. בפועל, "מיץ", "נקטר" ו"משקה פירות" הם שלוש רמות שונות לגמרי של פרי, מים ותוספות.

"100% מיץ" פירושו פרי בלבד — לא מים, לא סוכר, לא רכז. "נקטר" פירושו בין 25% ל-99% פרי, עם מים ולרוב גם סוכר לבן מוסף. "משקה פירות" יכול להכיל פחות מ-10% פרי — השאר מים, סוכר, רכז וחומרי טעם.

גם מיץ 100% סחוט הוא לא ניטרלי: הוא מספק את כל הסוכר שהיה בפרי, בלי הסיבים שהיו מאיטים את ספיגתו. זה לא פגם — זו פשוט הגדרת הנוזל. הציון מבוסס על כמה פרי יש בפועל, האם נוסף סוכר, ורמת העיבוד.

בארי שאלה: כמה פרי יש בבקבוק, ומה עוד יש שם?

הערת קטגוריה — גם מיץ 100% הוא סוכר נוזלי

מיץ פרי סחוט 100% מכיל את כל הסוכר שהיה בפרי — ללא הסיבים שמאיטים את ספיגתו בפרי שלם. הסיבים נשארים בתפוז, לא עוברים לכוס. זה אופי הנוזל, לא פגם ביצרן. ציון Bari מבוסס על שלושה דברים: כמה פרי אמיתי בפועל, האם נוסף סוכר, ורמת העיבוד.

טווח הפרי על המדף הזה: מ-100% פרי שלם (ציון A) ועד פחות מ-10% פרי עם חומרי טעם ורכז (ציון E). שלושת המינוחים — "מיץ", "נקטר", "משקה פירות" — יכולים לשבת על אותו מדף, באריזות בגודל זהה.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה עובד לטובת המוצר?1

4.5 גרם סוכר ל-100 מ"ל — נמוך

מה מגביל את הציון?3

רק 11% אשכולית — כמעט תשעים אחוז (89%) מהבקבוק הם מים, סוכר ותחליפים
רשימת תוספי עיבוד ארוכה: מווסת חומציות, מייצבים, חומרי טעם, משמרים, מעכב חמצון וממתיק
הממתיק מוריד את הסוכר — המתיקות בכוס נשמרת
הקשר במדף
מדורג 16 מתוך 17לכל המדף

ציון E — בין הנמוכים בקטגוריה. מה שמייחד אותו לשלילה הוא שילוב של אחוז פרי נמוך עם רשימת תוספי מזון ארוכה. ה-11% אשכולית הם יותר ממה שיש בחלק ממוצרי ה-E האחרים, אבל מה שנוסף מסביב מוריד.

ערכים תזונתיים· ל-100 מ"ל
חלבון
0ג׳
סוכר
5ג׳
אנרגיה
20קק״ל
רכיביםמים, מיץ אשכוליות* (6%) ,רכיבי אשכוליות* (5%), סוכר לבן, סוכר פירות (פרוקטוז), מווסת חומציות (חומצה ציטרית), מייצבים (פקטין, E445, E414,E412, בפסח: פקטין, E445, E414), חומרי טעם ור…
תוספי מזון
קיים ויכוח מדעיסולפיטים (תרכובת לא מפורטת)(E220–E228)

סולפיטים עלולים לעורר אסתמא אצל רגישים ומחייבים סימון אלרגן; EFSA הסירה ב-2022 את גבול הצריכה המאושר לסולפיטים.

עוד

חומר משמר / נוגד חמצון — מסדרת הסולפיטים; מצריך סימון אלרגן חובה

תלוי במינוןסוכרלוז(E955)

סוכרלוז הוא ממתיק ללא קלוריות במוצרי ללא סוכר; מאושר ברמות הנוכחיות, אך מחקר על השפעות ארוכות טווח נמשך.

עוד

ממתיק ללא קלוריות (פי ~600 מסוכרוז)

ניטרלי בדרך כללפוטסיום סורבט(E202)

סורבט אשלגן הוא חומר משמר נפוץ המונע התפתחות עובש, ומאושר לשימוש ברמות הנהוגות על ידי רשויות הבריאות באירופה ובישראל.

עוד

חומר משמר אנטי-מיקרוביאלי

תפקיד טכנולוגיחומצת לימון(E330)

חומצת לימון היא חומצה טבעית שנמצאת גם בלימון ובפירות הדר, ומשמשת לאיזון טעם ולמניעת שינוי צבע.

עוד

מווסת חומציות / מונע חמצון

תפקיד טכנולוגיפקטין(E440)

פקטין הוא סיב תזונתי מסיס שמקורו בפירות הדר ותפוחים, המשמש ליצירת מרקם ג'ל טבעי ומזין חיידקי מעיים מיטיבים.

עוד

חומר מסמיך / סיב תזונתי מסיס ממקור פירות

תפקיד טכנולוגיגואר(E412)

גואר הוא חומר מסמיך טבעי המופק מזרעי גואר, ומשמש לשמירה על עקביות מרקם המוצר.

עוד

חומר מסמיך / מייצב מים ממקור קטניות

תפקיד טכנולוגיחומצה אסקורבית(E300)

חומצה אסקורבית (ויטמין C) משמשת בלחם כחומר עזר לאפייה — משפרת מרקם בצק, ואינה נספגת כוויטמין במוצר הסופי.

עוד

נוגד חמצון / משפר בצק

תפקיד טכנולוגיגומי ערבי(E414)

גומי ערבי הוא סיב טבעי מעץ השיטה המשמש לייצוב ולהסמכה; נחשב בטוח ונפוץ במזון.

עוד

מייצב ומסמיך טבעי מגומי עץ השיטה

חסרים נתוני תזונהחלק מנתוני התזונה לא היו זמינים — הציון מבוסס על הנתונים שכן היו זמינים.

בדקנו מיצים ומשקאות פירות מיוחננוף — ריכוז פרי בפועל, ערכי תזונה ורמת עיבוד, לא רק סוכר.

הציונים יחסיים לקטגוריית מיצים ומשקאות פירות בלבד; ערכי תזונה מחושבים ל-100 מ"ל — הקטגוריה היחידה בבארי שנמדדת בנפח.

מוצרים עם נתוני רכיבים חלקיים מסומנים בהתאם — הציון מבוסס על מה שזמין על האריזה.

מסד הנתונים עודכן ביוני 2026 — ייתכן שינויים בנוסחאות שאינם משתקפים עדיין בציון.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.