קונים מיץ בסופרמרקט? הנה מה שאתם צריכים לדעת על מה שבבקבוק.

פרי בלבד — ולנסיה, סחוט ישיר, ללא ריכוז. הסוכר בכוס הוא הסוכר שהיה בתפוז. עם 8.7 גרם ל-100 מ"ל זהו המתוק מבין מיצי התפוזים הסחוטים בסקירה — אבל המתיקות הזו היא הפרי עצמו, לא תוספת. אם אתם אוהבים תפוז מתקתק ועשיר, זו הבחירה; מי שמחפש את הקל ביותר בסוכר ימצא אותו במיץ תפוז סחוט אחר.

רימון אחד, ורק רימון. הסוכר כאן הגבוה ביותר בין שישת מוצרי ה-A בסקירה — אבל הרימון מתוק מטבעו וכל הסוכר שבכוס היה בפרי עצמו. אין פה תוספת. הציון A משקף בדיוק את זה: פרי שלם, ללא עיבוד, ללא תוספות.

המיץ הפשוט ביותר שאפשר למצוא: תפוזים סחוטים, ללא ריכוז, בלי כלום נוסף. כל הסוכר בכוס הגיע מהפרי עצמו. עם 8.2 גרם ל-100 מ"ל זהו גם הנמוך ביותר בסוכר מבין מיצי התפוזים הסחוטים — אם בתוך קבוצת ה-A אתם רוצים למזער את הסוכר, זה התפוז לקחת.

רכיב אחד: מיץ רימונים. נתון הסוכר לא צוין על האריזה, אבל 54 הקלוריות ל-100 מ"ל מספרות את הסיפור — רימון עשיר וסמיך יותר מפירות הדר, ולכן שני מיצי הרימונים בקבוצת ה-A הם הקלוריים שבה, שניהם ב-54 קלוריות. עדיין רכיב אחד, ללא ריכוז וללא תוספות; פשוט תדעו שכל לגימה צפופה יותר מתפוז.

קלמנטינות, ורק קלמנטינות. הנציג היחיד של פירות הדר שאינם תפוז בין שישת מוצרי ה-A בסקירה. 44 קלוריות ל-100 מ"ל — בתחום הנמוך מבין הסחוטים. מי שמחפש גיוון מפירות הדר בתוך ציון A — זה המוצר.

מיץ תפוזים סחוט עם רשימת רכיבים של רכיב אחד בלבד — תפוז, ושום דבר נוסף. כל הסוכר בכוס הגיע מהפרי. מבחינת הרכב הוא שווה לתפוזים הסחוטים האחרים בציון A; 8.6 גרם סוכר ל-100 מ"ל ממקמים אותו באמצע הקבוצה. במילים אחרות: אם פריגת הוא המותג שזמין ונוח לכם, אין סיבה תזונתית לחפש תפוז סחוט אחר.

רכז חמוציות מרוכז ברבע הבקבוק; המים ראשון, הסוכר הלבן שלישי. מרבית הסוכר כאן מגיע מהסוכר הלבן המוסף. שם המוצר הוא "מיץ חמוציות"; מה שבפנים הוא משקה פרי בסיסי עם תוספת סוכר. הציון D הגבוה ביותר בקטגוריה — הרשימה הקצרה (שלושה רכיבים) היא הסיבה.

גרסת הדיאט: אותם 25% חמוציות מרוכזות כמו הגרסה הרגילה, אבל הסוכר הלבן הוחלף בשילוב של פרוקטוז (סוכר פירות — עדיין סוכר), סוכרלוז (ממתיק ללא קלוריות) ומסמיך. זה משקה שתוכנן להיות דל-סוכר בעזרת ממתיק, לא מיץ. הסוכר הנמוך לא קונה לכם יותר פרי — הוא נשאר 25%, וזו הסיבה לציון D.

שני אחוז ענבים הם הרכיב השלישי ברשימה, אחרי מים וסוכר לבן. לצד זה: צבע קרמל (סוג לא מפורט בתווית הישראלית), ממתיק ללא קלוריות, חומר משמר וסולפיטים. הצבע הכהה בכוס לא נשען על הענבים בלבד. זה קריסטל "מיץ ענבים" — אבל ענבים הם הרכיב השלישי.

תערובת תפוח-ענבים מרוכזים עם 17% פרי כולל. המים ראשון, הסוכר לפני חלק מהפרי. נוספו צבע קרמל (סוג לא מפורט) וסולפיטים. 17% פרי הוא פי כמה מקריסטל מיץ ענבים — אבל שניהם עדיין רחוק מ-100% סחוט.

תפוח, תפוז, בננה, תות ואסרולה — שלל פירות מרשים על האריזה. כ-40% פרי בסך הכל. אבל המים ראשון, הסוכר הלבן רביעי, וכל הפרי עשוי מרוכז. הגיוון הצבעוני על האריזה ממסך על הרכב שלא שונה מנקטר פשוט.

25% מחית מנגו מרוכזת — כלומר רוב הפחית אינו פרי. הפחית מציגה מנגו; הרשימה מגלה שהמים באים ראשון. מבין שלושת נקטרי ספרינג בסקירה, נקטר המנגו הוא האמצעי בציון (35.4) — מעל נקטר האפרסק (35.3) ומתחת לנקטר תות-בננה (36.9).

ארבעים אחוז פרי — יותר מנקטר המנגו של ספרינג, אך עדיין: המים הם הרכיב הראשון, הסוכר הלבן הרביעי, והפרי כולו מרוכז. עם 9.4 גרם סוכר ל-100 מ"ל — שווה לנקטר תות-בננה ולא נמוך — אחוז הפרי הגבוה לא מציל אותו: זהו הנמוך בציון מבין שלושת נקטרי ספרינג בסקירה. הפרי הנדיב יותר כאן עדיין יושב בתוך נקטר מים-וסוכר, ולכן הוא בתחתית השלישייה.

"תפוזינה" על האריזה; ברשימת הרכיבים: מים ראשון, סוכר שני, ורק 7% אגסים ו-3% לימון מרוכז. אין תפוז ברשימה. חומרי עיבוד נוספים — מייצב, צבע ומחזק טעם. כמה פרי אמיתי בבקבוק? התווית לא נותנת תשובה פשוטה.

9% פרי בסך הכל — תפוח וענבים, שניהם מרוכזים. המים ראשון, הסוכר הלבן שני, הפרי שלישי ורביעי, וצבע קרמל יוצר את מראה הענבים. כשהסוכר הלבן קודם לפרי וצבע מאכל אחראי על הגוון, מדובר במשקה בטעם ענבים שכמעט ואין בו ענבים. מי שקונה לפי השם על האריזה מקבל בעיקר מים, סוכר וצבע.

11% אשכולית (6% מיץ + 5% רכיבי אשכולית), כולה מרוכזת. השאר: מים, שני סוגי סוכר, ממתיק ללא קלוריות (סוכרלוז), שני משמרים — אחד מהם מקבוצת הסולפיטים — וארבעה מייצבים. הממתיק מוריד את הסוכר בכוס, אך הפרי עצמו נשאר 11% בלבד. במוצר הזה יש יותר תוספי מזון מאשר פרי — וזה בדיוק מה שמפריד אותו ממיץ אמיתי.

"סחוט" על האריזה; ברשימה: מים, סוכר, 6% לימון מרוכז. הפרי הוא הרכיב השלישי. שלושה מייצבים נוספים. הנמוך ביותר בסקירה. השם מרמז על מיץ לימון; הרשימה מספרת סיפור אחר לגמרי.