דלג לתוכן ראשי

Products on this comparison

יוגורט מוצק

השוואת יוגורטים מוצקים

50 מוצרים • עודכן ביולי 2026

מדף היוגורט המוצק בסופר נראה אחיד: גביעים דומים בגודל ובצבע, כולם תחת אותה מילה יוגורט.

בפועל, בין 50 היוגורטים המוצקים שנבדקו כאן יש טווח רחב מאוד של חלבון: מתחת לשלושה גרם ל-100 גרם במוצרים הרזים ביותר, ומעל שלושה עשר גרם במוצרים העשירים ביותר בחלבון, וטווח דומה ברמת העיבוד ובמספר התוספים ברשימת הרכיבים.

חלק מהמוצרים מבוססים על חלב וחיידקי יוגורט בלבד וכמעט שום דבר נוסף, אחרים על ממתיקים, מייצבים ותערובות של דגנים ושוקולד.

ההשוואה כאן בוחנת את התמונה המלאה: הרכב הרכיבים, התוספים, וכמות החלבון, השומן והסוכר, לפי אותם קריטריונים לכל המוצרים.

הערת קטגוריה — הסוכר ביוגורט המוצק נבדק יחסית למדף עצמו

בין 50 היוגורטים המוצקים שנבדקו כאן, כמות הסוכר משתנה במידה ניכרת ממוצר למוצר (חציון הקטגוריה כ-4.5 גרם ל-100 גרם, מתוך 50 מוצרים עם נתון סוכר זמין). בגלל הפיזור הרחב הזה, ציון הסוכר כאן נבדק ביחס לטווח הסוכר במדף הזה עצמו, בלי סף קבוע מראש: מוצר עם סוכר נמוך יחסית לשכניו במדף מקבל יתרון קל בציון, ומוצר עם סוכר גבוה יחסית מקבל קיזוז. המשמעות: שני יוגורטים עם ציון כולל דומה יכולים להכיל כמות סוכר שונה למדי — אם זה חשוב לכם, כדאי לבדוק זאת בנפרד. שימו לב בפרט ליוגורטים בסגנון קינוח, עם תוספת דגנים, שוקולד או קצפת, שנוטים לחרוג מהאשכול הזה בכמות סוכר גבוהה יותר באופן ניכר.

חלק מהמוצרים בדף זה מבוססים על נתונים חלקיים מהתווית. הציון כולל את המידע שהיה זמין בסריקה.

הערכת המוצר

מה עובד לטובת המוצר?1

תות אמיתי ברשימה

מה מגביל את הציון?2

רמת עיבוד גבוהה במיוחד
שלושה סוגי תוספים או יותר
ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
10ג׳
סוכר
3ג׳
אנרגיה
54קק״ל
נתרן
30מ״ג
רכיביםחלב, תות מבושל (7%), מים, עמילן מעובד (E1422), מייצבים (פקטין, גואר גאם*), צבע מאכל (רכז גזר), ממתיקים (אספרטיים, אססולפאם K), מווסתי חומציות (סודיום ציטראט, טרי קלציום ציטרט ), חו…
תוספי מזון
קיים ויכוח מדעיאספרטם(E951)

אספרטם הוא ממתיק ללא קלוריות נפוץ; IARC סיווגה בסולם סיכון בינלאומי, אך JECFA אישרה מחדש את הרף המאושר לצריכה יומית.

עוד

ממתיק ללא קלוריות (פי ~200 מסוכרוז) — IARC 2B/JECFA no-concern

תלוי במינוןאצסולפאם K(E950)

אצסולפאם K הוא ממתיק ללא קלוריות נפוץ במוצרים ללא סוכר; מאושר ברמות הנוכחיות, ונבדק להשפעתו על מיקרוביום המעי.

עוד

ממתיק ללא קלוריות (פי ~200 מסוכרוז)

ניטרלי בדרך כללעמילן מעובד(E1422)

עמילן מעובד הוא עמילן שעבר עיבוד כימי לשיפור יציבות המרקם; הוא עובר עיכול כפחמימה רגילה ואינו נספג ישירות.

עוד

מייצב מרקם / מונע הפרדת נוזלים

תפקיד טכנולוגיפקטין(E440)

פקטין הוא סיב תזונתי מסיס שמקורו בפירות הדר ותפוחים, המשמש ליצירת מרקם ג'ל טבעי ומזין חיידקי מעיים מיטיבים.

עוד

חומר מסמיך / סיב תזונתי מסיס ממקור פירות

תפקיד טכנולוגיגואר(E412)

גואר הוא חומר מסמיך טבעי המופק מזרעי גואר, ומשמש לשמירה על עקביות מרקם המוצר.

עוד

חומר מסמיך / מייצב מים ממקור קטניות

תפקיד טכנולוגיסידן ציטרט(E333)

ציטרט סידן הוא מלח סידן של חומצת לימון, המשמש לאיזון ולהעשרה בסידן; הגוף מפרק אותו לציטרט ולסידן.

עוד

מלח ציטרט — מקור סידן / מייצב

תפקיד טכנולוגילוקוסט-בין גאם(E410)

לוקוסט-בין גאם הוא מייצב טבעי שמקורו בעץ החרוב, ומשמש לשמירה על מרקם קרמי ומניעת הפרדת נוזלים.

עוד

מייצב טבעי ממקור חרוב

נתונים בבדיקהחלק מהנתונים בבדיקה. הציון עשוי להתעדכן כשיתווספו נתונים מאומתים.

ההשוואה מבוססת על יוגורטים מוצקים שנאספו ונבדקו מתוך מידע גלוי לצרכן על המדף הישראלי.

לכל מוצר נבחנים הרכב הרכיבים, הערכים התזונתיים, רמת העיבוד וההקשר הקטגורי שלו.

הדירוג בוחן את איכות המוצר כמכלול: קלוריות, חלבון וסוכר יחד עם שאר הרכיבים והתוספים.

ההשוואה נועדה לעזור בבחירה בין מוצרים דומים על אותו מדף, ואינה מהווה המלצה רפואית או תזונתית אישית.

הציון מסכם את מה שכתוב על תווית המוצר. הוא אינו המלצה ואינו קובע אם המוצר טוב או רע לאכילה.