דלג לתוכן ראשי
חזרה ללחם ומאפים

לחם ומאפים

לחם מחמצת קמח מלא

חצי ממשקל הכיכר הוא קמח חיטה מלא, המחמצת עשויה שיפון מלא ומים בלי קיצורי דרך, ודלעת, חמניות, פשתן, צ'יה ושומשום משלימים. ההפרש בינו לבין לחם המחמצת הגרעיני זניח, שניהם באותה מדרגה. חומר משמר יחיד ברשימה.

חצי ממשקל הכיכר הוא קמח חיטה מלא, המחמצת עשויה שיפון מלא ומים בלי קיצורי דרך, ודלעת, חמניות, פשתן, צ'יה ושומשום משלימים. ההפרש בינו לבין לחם המחמצת הגרעיני זניח, שניהם באותה מדרגה. חומר משמר יחיד ברשימה.

ערכים תזונתיים· ל-100 גרם
חלבון
9ג׳
אנרגיה
227קק״ל
נתרן
380מ״ג
רכיביםמים, קמח חיטה מלא (נטחן מגרעין החיטה בשלמות (מכיל גלוטן)),90% מסך הקמחים , 50% מהלחם), מחמצת שיפון 10% ( קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו ( מכיל גלוטן)), מים) , מיקס זרעים…
תוספי מזון
ניטרלי בדרך כללפרופיונט סידן(E282)

פרופיונט סידן הוא חומר משמר המונע עובש בלחם; חומצה פרופיונית דומה לו מיוצרת גם על ידי חיידקי המעיים שלנו באופן טבעי.

עוד

חומר משמר נגד עובש בלחם

ניתוח חלקיחלק מהנתונים התזונתיים לא היו זמינים מהסריקה הישירה; הציון מתבסס על הנתונים שנמצאו.

ניתוח לחמים מבוסס על נתונים מגלויות שופרסל: מדגם מדף ממוקד, בהיקף חנות בודדת.

לכל מוצר נבחנו הרכב הרכיבים, ערכי חלבון וסיבים, רמת עיבוד ותסיסה מאומתת ברכיבים.

ציון הלחם משקלל מבנה, מקור הדגן ורמת ההנדסה במוצר, מעבר לקלוריות בלבד.

ההשוואה נועדה לעזור בהשוואה בין מוצרים, ולא מהווה המלצה תזונתית אישית.

מדגם מדף שופרסל בלבד.

המידע באתר זה הוא לצורכי השכלה כללית בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או פרמקולוגי. לפני שינוי תזונה או נטילת תוספים, יש להתייעץ עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות.